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Queso cabrales D.O. 1/2PZ (KG) ORIGEN PRICIPADO DE ASTURIAS

El queso de cabrales es un queso natural, elaborado artesanalmente por los ganaderos, con leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases: vaca, oveja y cabra.

IVA incluido



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  • Código de referencia: 91045
  • Más en QUESOS GOURMET
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

El queso de cabrales es un queso natural, elaborado artesanalmente por los propios ganaderos.

Toda la leche empleada en la elaboración procede exclusivamente de ganaderías establecidas en la zona de producción y controladas por el consejo regulador.

Una vez elaborado el queso, pasa a cuevas naturales en la montaña para su maduración que consta entre 2 y 4 meses.

La zona de elaboración abarca el  Concejo de Cabrales y tres pueblos limítrofes del Concejo de peñalmellera a ALTA.

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