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PALETA SERRANA

PALETA SERRANA

Pieza de las extremidades anteriores del cerdo blanco.

Paleta obtenida a partir de la salazón y secado al aire en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación.

SELECTOS GOURMET ONLINE le ofrece una paleta serrana gran reserva del serón
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Paleta serrana gran reserva del serón

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